Кто оформлял декларацию в налоговой - налоговый вычет за лечение зубов?

ЗА КАЖДУЮ И ДОКИ

от каждого дантиста по итогам всех услуг за год будет справка, чеки и договор. сколько итоговая сумма будет в справке - такая на вычет и пойдет.

Декларация 3-НДФЛ за год формируется одна. Соответственно, в ней отражаются ВСЕ доходы за год и ВСЕ вычеты за год.
Так что: собираете документы, которые потом будете прикладывать к декларации (сейчас, в принципе, достаточно справки о предоставлении медицинских услуг, так как ней есть все - сумма, код, лицензия), суммируете расходы на лечение и заявляете общую сумму

Общую. Вам это могли/должны были объяснить/сделать и в клинике,когда вы получали у них бумаги на нал. вычет.