Почему считается что обьявление слова с большой буквы должно придавать слову большую значимость/приоритет перед другими?

Когда объявляют слово "с большой буквы", то тем самым подчёркивают своё уважение или значительность предмета/явления, о котором идёт речь.
Например, говорят:
"Это Человек с большой буквы...
Врач (Учитель) с большой буквы...
Любовь с большой буквы"...

Иногда, конечно, это преувеличение, но такова оценка, данная конкретным человеком в адрес другого человека (или предмета, явления.).
Поему так? потому что в устно или письменной речи не всегда хватает других средств для усиления смысла и выразительности.