Неизвестно. Сейчас 8ГБ это более-менее впритык. Но когда фактически выйдет за эти рамки нельзя сказать. (Есть уже игры которые могут более 8ГБ взять, но они именно что могут взять, а не имеют необходимость в более чем 8ГБ.)
Учитывая что RTX5060 будет выпускаться с 8ГБ памяти, можно рассчитывать что как минимум до 2027 года 8ГБ видеопамяти будет достаточно для игр.