Потому что нельзя работать на двух работах одновременно или что-то подобное если они официальные
Нельзя на двух работах работать по единичной ставке. А на полставки или 0,25 ставки и т.п. можно. При этом ни в каком виде нельзя совмещать на госслужбе (не путать с гос. огранизациями, госслужба - это только органы власти и государственные службы).
Нужно ли сообщать работодателю об основной работе когда устраиваешься на подработку?
Нет, не нужно. Как и обратное. Но сейчас электронная трудовая книжка, при желании все всё могут знать.
В общем, они же все равно в электронной трудовой увидят что я работаю да?