Подскажите, какой из двух стареньких процессоров лучше i5-10400f или i7-7700k?

10400ф

на i2hard посмотри тесты

первый, гно они не старенькие

Первое

Пень 100

Первый лучше

10400 лучше.
i7 7700k = i3 10100f

10400 лучше.
7700k в хорошем разгоне может быть догонит 10400.

Вообще даж не думай сейчас про такую древнюю платформу как 1151, это уже старье, на нем этот топовый для той платформы 7700k на уровне базового дешевого i3 - 10100.
Это умершая от старости платформа, конечно i5 10400