Два динамика по 8ом 250ват параллельно или один 4ом 250ват? В чем разница по громкости и качеству?

Стерео конечно лучше

В чувствительности динамиков, и общей мощности, как следствие в большем звуковом давлении.- вдвоем даже легче батьку бить

Для начала, в самом вопросе есть неточности. Мощность и громкость - вещи связанные, но через чувствительность динамиков.
Далее, речь о низкочастотных динамиках или широкополосных? Далее буду предполагать первое, как наиболее логичное, ибо для второго (ШП) все сильно иначе.
Теперь рассмотрим сопротивление. Оно важно лишь в контексте усилителя. У усилителя есть какая-то мощность, которую он может отдать, и уровень нагрузки, на которую при этом он рассчитан. Если усилителю дать вдвое более высокую нагрузку (сопротивление 4 Ом, вместо 8 Ом), то он может и не набрать вдвое большую выходную мощность (особенно, если не рассчитан на такую нагрузку), тут зависит от схемотехники. Другой вопрос, а необходимо ли это?
Теперь о динамиках. В выигрыше будут два динамика. При той же результирующей громкости у них будут ниже искажения, ибо линейный ход каждого снижается (т.к. ниже подводимая мощность на каждый из них). Это что касается качества в вакууме. А громкость... Давайте так. На два динамика и энергии нужно больше вдвое, чем на один. Может так получиться, что при подключении двух в параллель (к этому же вопрос задавался?) усилителя совсем не хватит, будет или тише, или при повышении громкости выше какого-то порога будут резко возрастать искажения. И тут уже ни громкости, ни качества (низких искажений), ничего не будет.
Если углубиться в суть, усилитель подбирается таким образом, чтобы на целевой громкости колонок на требуемом от них расстоянии он работал в максимально линейном режиме (т.е. с минимумом искажений), в т.ч. на пиковых уровнях сигнала, превышающих среднеквадратичную целевую громкость.
С практической точки зрения изначальный теоретический вопрос не решается без частностей, на него попросту нет ответа.

если усилитель 100 ватт , то никакой, если 1000, то два дают 500.