Возможно ли прошить хбох 360е винчестер?

только дробовик

Жесткий диск прошивают для того, чтобы консоль Xbox360 сторонние эти самые жесткие диски могла использовать. Без взлома FreeBoot консоль откажется жрать его, если заменить внутренний оригинальный на любой другой. Прошить можно к примеру утилитой под названием «HDDHackr». Далеко не все HDD можно прошить данной утилитой.
Зачем вы хотите прошивать жесткий диск от Xbox360 - это для меня уже загадка.