Какие самые хорошие пельмени?

Домашние

С мясом

Боярские

бульмени с говядиной и свининой
НЕ БИГБУЛИ!!!

Которые вкусные

наразвес в фермерских лавках

Сибирские

Уральские.

хозяин алтая супер просто

Мои

лучше своих ты не купишь.но тесто необязательно своё делать,можно уже готовое под пельмени взять.

Покупай vip пельмени где-нибудь в элитном магазине, и кушай, и никого не слушай.

из покупных - хозяин Алтая.

gde mnogo mnogo maca

местного производства.

Как выше написали - домашние, которые приготовил сам, так как на производстве для пельменей используют низкосортные обрезки мяса,костей,хрящей и шкуры механической обвалки. Это не напоминает ни то что мясо, но даже фарш, просто сгусток какой то непонятной смеси в которой периодически попадаются кости и хрящи. От такого лично у меня минимум рвотный рефлекс, но бывало и до рвоты, лучше покупные пельмени не есть особо впечатлительным как я)

Какой дурак будет делать хорошие пельмени)

С целью удешевления и повышения сортности рубленых полуфабрикатов в качестве замены мясного сырья, производитель отдаёт предпочтение белкам животного происхождения. Они значительно превосходят растительные белки по биологической ценности, в большой мере восполняют потребности организма человека в незаменимых аминокислотах и обладают более высокими функциональными свойствами. Так, например, «Мит-гель 8», являясь 100%-м натуральным продуктом животного происхождения, заменяя мясо, совершенно не изменяет консистенцию конечного продукта, пищевую и биологическую ценность, при этом снижает себестоимость продукта, к тому же улучшает эмульгирование жиров в мясном фарше, уменьшает потери веса при термообработке.

Молочный белок «Анисомин ВЕ» на основе альбумина сыворотки широко используется не только для снижения себестоимости сырья, но и для улучшения органолептических показателей мяса. Составляющие его не только позволяют удерживать свободную влагу, но и взаимодействуют с белком мяса, позволяя улучшить его структуру и облегчить формирование. Применение «Анисомина ВЕ» особенно оправдано в тех случаях, когда используют сырьё пониженного качества или субпродукты. Его использование в изготовлении полуфабрикатов способствует предотвращению расслоения и выделению влаги, сохранению натурального цвета и аромата в процессе всего срока хранения, а также – сокращению потери массы при термообработке.

и т.д. Все это выливаешь в таз, тухлого мясца кусок подкидываешь и в фарш крутишь. Вот тебе и пельмешки)

домашние,

самолепные. )) У меня сейчас куриные