Что делать, при стуке в трубе, соседи включают воду, и стучит! Это гидроудар? Как бороться?

Никак,менять соседей

В кран-буксе на прокладке заусенцы. Их просто нужно срезать ножницами по кругу. От этого и возникает дребезг. Это не гидроудар.

Читай Артур Хабаров

Стучи в ответ

Стучит сам клапан в старых вентилях запорная арматура, пусть заменят вентиля на новые, Честные и порядочные обслуживающие дом организации делают это бесплатно, деньги на текущие ремонты они получают каждый месяц из бюджета государства....

Воздух это. Спустить. Краном.