Python requests - словарь

 first_name = mydict["first_name"]
last_name = mydict["last_name"] 

А в чём проблема? Если это не решает вопрос, приведи всю структуру целиком (response.json()), без замазывания данных (замени на тестовые), и что конкретно и в каком виде хочешь поучить.

 full_name = f'{mydict["first_name"]} {mydict["last_name"]}'