Приготовила рис с курицей с гранатовой солью (в составе барбарис,соль, гранатовые зерна),но,честно говоря, не ощутила я

прикола от граната, так,слегка кисленько, может, это для других блюд?
А то я еще хотела в плов добавлять,но теперь,наверное, не буду.
Может для запекания мяса для маринада подойдет?
Если пробовали такую соль, что с нею готовили?
Притом сама соль отдельно вкусная очень, пахнет ароматно, но вот с рисом не очень получилось