Что это за плоды такие в Китае на пальмах растут? Похоже на финик-но не оно.

Это плоды пальмы Арека катеху https://www.plantarium.ru/page/image/id/228569.html
https://www.plantarium.ru/page/image/id/734307.html

Арека дубильная (лат. Areca catechu), или Арековая пальма, или Бетелевая пальма — типовой вид растений рода Арека высотой 20 - 30м.

Родиной Арековой пальмы являются Филиппины, откуда пальма перекочевала в Китай и другие азиатские страны с тропическим климатом (Индонезия, Камбоджа, Вьетнам, Лаос, Индия и другие).
Кроме уже перечисленных названий, есть, например ещё такие, как «Индийский орех», «Ореховая пальма арека». Широко распространённое название «Бетелевая пальма» дерево заслужило тем, что его орехи действовали на нервную систему с большим расслабляющим эффектом, когда люди жевали их вместе с листьями растения «Бетель» (лат. Piper betle), принадлежащего к роду Перец.

Плоды, представляющие собой костянку длиной до семи сантиметров. Косточка длиной до 2,5 сантиметров, называемая «бетельным орехом», защищена коричневой или рыжеватой деревянистой скорлупой и укутана волокнистой сухой оболочкой. Для жевания используют именно косточку (!) плода, ради которой люди и выращивают Арековую пальму.
Семена Бетелевой пальмы содержат такие алкалоиды, как ареколин и аскаидин, которые при разжёвывании вызывают у человека состояние лёгкого опьянения.
https://www.asienda.ru/plants/arekovaya-palma-ili-betelevaya-palma/

Жевание орехов бетеля вызывает привыкание и негативно сказывается на здоровье, в основном вызывая рак полости рта и рак пищевода, а также сердечно-сосудистые заболевания.
https://en.wikipedia.org/wiki/Betel_nut_chewing