Полил Сансевиерию после пересадки переживаю что зря полил?

Не нужно переживать. Как будет, так и будет.

Почву чаще взрыхляйте, быстрее просохнет

Санса вынослива и не так чувствительна как сырости как кактусы. Впредь выдерживайте паузы между поливами.

Полили зря, но дело сделано, поэтому просто порыхлите и просушите, уберите от сквозняков и холодного стекла, пока не просохла, должно быть всё нормально.