Подарки от законных представителей являются моей собственностью?

и да и нет.

Да

Дарение недоказуемо. Родители купили вещь на свои деньги и тебе не подарили, а дали в пользование - попробуй докажи обратное.

Подарки разные бывают. Вот если они тебе квартиру официально подарят или ещё какую недвижимость, то право собственности будет на твоё имя в ЕГРН зарегистрировано и потом ничего сделать без разрешения органов опеки будет нельзя. Ни законным представителям, ни самому ребёнку.

да. Но и элемент воспитания никто не отменял