Может ли планшет (фанера) деформироваться от натянутого на скобы листа бумаги?

Вряд ли планшет из фанеры, толщиной более чем в 3 мм, мог "свернуться" из-за натянутом бумаги, из-за механического воздействия именно натяжения. Не могу себе такое представить. )

Скорее бумага прорвется в местах ее прикрепления к планшету. )

Если натягивали бумагу в сыром виде, номоченной водой, или рисовали акварелью на бумаге, натянутой на планшет - то мог.

Но в обычных случаях, если его не мочили безумным образом, такое коробление можно объяснить только качеством фанеры, качеством конструкции и качеством изготовления планшета (должно быть качественное покрытие от сырости) или тем, что его хранили в совершенно неподходящих условиях (сырость и перепад температур).

Собственно, производитель, должен заранее озаботится вопросами коробления фанеры, если она тонкая, учесть возможность коробления и парировать его с помощью конструкционной рамки.