Почему людям нравится всё популярное, даже если оно не особо качественное?

Инстинкты.

Потому что дeбилы

Например

Я сегодня два раза ?

Говноеды

типо модно и тд,в основном этим школоло страдают

Ты что не пьешь кока-колу?

Сама же в робе дорожника или строителя не ходишь? Хотя штука качественная, особенно каска;)...

Так можно почувствовать себя в коллективе, а не одному. Человек социален всё-таки.

А по поводу качества. Так мозг работает: чаще людям нравится то, что они уже когда-то слышали, видели, в общем, привычное и безопасное. Поэтому в коммерческой массовой культуре так много ретро-мотивов и ретро-тем. Репперы вообще семплы однотипные эксплуатируют десятилетиями - делают деньги. )

Есть люди с критическим мышлением, а есть животные похожие на людей, со стадным чувством, такие вещи показывают, кто человек, а кто лишь оболочка

(Матрица).