Человеку в день нужно 80 грам белка . а эти 80 усваиватся должны равномерно в течении всего дня ? или можно за раз
взять 200 грам курицы и закрыть всю дневную норму ? понятно дело возможности пищеварительной системы ограничены но не где не написанно сколько за раз усвоится .
равномерно нужно получать, если сразу и много, то нагрузка ОГРОМНАЯ на почки будет.
Не слушай глупых староверов. Про 30 гр это миф. Усвоится весь (условно) белок, который ты съешь. Разница будет лишь в скорости его усвоения.
Человек максимум может усвоить 30грамм белка в час. В переводе на мясо почти три кг в сутки. Столько не съешь.. Это расчетные данные. Так что ,ешь сколько вздумается.
ты усвоишь 80 гр белка сто процентов, вопрос в том, зачем тебе за раз столько белка, если организм работает весь день? Ну вот съел с утра норму белка, а весь остальной день что будешь есть, гречку и рис?
В течении.
Боле того, важно не только суточное потребление, а суммарное за несколько дней. Причём, потребление в дни отдых даже важнее. Потому что именно тогда растут мышцы.