Дисциплинарное поведение сотрудника

Может

отойди с работы

Смотря какое рабочее место. Есть разница, отойдет бухгалтер в магазин или оперирующий хирург во время операции.

Сотрудник не может самовольно отойти от рабочего места без согласования с руководством. Это нарушение трудовой дисциплины, которое может повлечь дисциплинарные взыскания, вплоть до увольнения.

Ознакомьтесь с уставом и регламентом работы на Вашем предприятии, если такого нет и Вы не подписывали и не ознакамливались с ним, то делаете, что хотите.

Естественно, руководство должно быть в курсе, если работники договариваются подменить друг друга. Кассир - материально ответственное лицо. Если в графике, табеле стоит один работник, а по факту на его месте сидел другой, то в случае недостачи или других проблем как потом разбираться, кто виноват?

Не может, все замены должны быть согласованы с работодателем.

Не может.

по закону - нет.