Такие документы требуются при официальном трудоустройстве по ТК или когда при фирме будешь оформлен как самозанятый?

военный билет, трудовая книжка

Диплом не всегда спрашивают. Остальное да. В случае самозанятости сотрудник обычно оформляется сам на госуслугах. А что, у работодателя так сложно спросить?

самозанятый..это уход от налогов фирмой и все прочие договора.

Чтоб стать самозанятым, надо скачать приложение "МойНалог", установить его на гаджет и зарегить в налоговой. Если в налоговой есть аккаунт, как у физика, то все это дело 10 минут. Если аккаунта нет, но нужны документы, паспорт, инн, снилс.
И если это делает за вас работодатель, то это уклонение от налогов. Эта ботва легко вычесляется ИИ. Т.к. в налоговой видят кто кому платит гроши, и что какая то контора стала массово платить бабло самозанятым, которые появились именно в этой конторе все разом.

Достоиство самозанятых в том, что они несут всю отвественность за себя сами! Но это не для всех. Для людей с совковыми мозгами это zопа! Для тех кто шарит, это начало своего дела. Сами договариваются о размере оплаты, сами платят налоги, сами платят взносы. Причем могут лично влиять на размер будующей пенсии, могут сделать ее хоть 100т.р. в месяц, если конечно есть желание.
Но это не для всех! ;-)))