Почему на разных этикетках курицы пишут разное количество белка?

Question

Почему на разных этикетках курицы пишут разное количество белка?

mpagag Мастер (1703), открыт 1 день назад

В одной курице 16 грамм допустим, в другой 24, а в интернете вобще 30 пишут в некоторых видах курицы или частях тела, так курица же она одна не меняется почему так получается кому верить и где правдивая информация

Answer 1

Курица одна? Ты это серьёзно?:)))
У тебя в желудке курица может быть и одна, а в курятниках и нормы могут отличаться, и вообще что угодно намерять в лаборатории можно

Answer 2

В разных частях курицы разное содержание белка.
Одно дело - грудка, одно белое мясо, совсем другое - окорочок с костями и шкурой...

Answer 3

Как минимум от веса курицы зависит и от того, что за мясо филе или бедро. В филе сплошной белок, а в бедре его будет меньше.

Answer 4

Разное кормление может быть. Одна жир сплошной, другая белка больше содержит. Видимо так.