Что вкусного можно приготовить из говяжьего ливера: сердце, печень, легкое?
По дате
По рейтингу
Сердце отварить и на бутерброд с горчицей или хреном.
Печень - отбивные, печёночный хлеб, оладушки,
Лёгкое - не знаю, я его не люблю, поэтому, предложу отварить и с другими субпродуками перемолоть на мясорубке и сделать начинку для блинов или пирожков.
Сердце тонко нарезать , мариновать и тушить . Легкое пирожки . Печень тушить в сметане
Лёгкое пожарить с соевым соусом и чесноком;
Печень потушить с луком, морковью и сметаной. Либо пожарить+ смешать сметану с горчицей.
Сердце потушить с томатной пастой.
Печень для паштета.
Легкое для пирожков. https://povar.ru/recipes/pirojki_s_legkimi-21007.html
Сердце варишь, потом соломкой и салат
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122161
Шаурму