Владимир Дроздов
Мудрец
(10781)
15 лет назад
Давайте представим, как заработают железы желудка на смесь из варёного теста, масла и творога, учитывая, что из желудка в 12-пёрстную кишку должна выйти однородная, полупереваренная масса. А что у нас получилось, птиалин слюны он начал работу с углеводами (тестом) , а соляная кислота желудочного сока ещё более коагулировала белок (творог) , как результат пища задерживается в желудке, кислотность повышается и язвап начинает цвести махровым цветом. Сходите к диетологу, может он что-то вам подскажет. Единственное для язвенников - это не переедать и не совмещать далекие по составу друг от друга продукты.