Сколько у человека вкусовых рецепторов? В какой части языка сосредоточены рецепторы, ощущающие:
а) сладость
б) соль и кислоту
в) горечь
есть вино прекрасное Чёрный доктор, один глоток-и чувствуешь спектр горького потом сладкого и в конце кисловатое послевкусие.
Рецепторы вкуса расположены на языке неравномерно: кончик языка отвечает за сладкий вкус, боковые края передней части языка – за соленый вкус, боковые края задней части языка – за кислый вкус, корень языка – за горький вкус.
Язык человека является его органом вкуса, механизм его функционирования состоит в том, что вещество, растворенное в воде или слюне, через поры попадает на вкусовые луковицы, в которых химические раздражения превращаются в нервные импульсы, передающиеся в центральную нервную систему.
Ощущение вкуса может меняться в зависимости от массовой доли вещества, так раствор поваренной соли ниже пороговой концентрации воспринимается сладким.
странно что вы ставите соль и кислоту вместе.
кислое воспринимается боковыми частями языка
горькое - задней частью языка
сладость - центральной частью
солёность - кончиком языка
по крайней мере такой расклад мне встречался на картинке