Почему в конце 90-начале 2000 на российских прилавках было так много иностранных продуктов?

Даже соленые огурцы польские(нашла старые банки,их хозяева никогда и в Польше -то не были, говорили,купили всё у нас).

А где был российский товар? Или он был в достаточном количестве,но считался у русских беспонтовым и его не покупали?