http://www.ayda.ru/hotels/show_hotel.php?id=6078если хотите не особо дорого, то могу порекомендовать Мелию синай 5* , пляж песок, номера классные, но он полупансион...
нормальная погода, в Шарме будет, в конце февраля-начале марта, а сейчас ветер и не особо приятно вылезать из воды.