Как можно исправить слишком острый вкус аджики?
Может кто-то знает маленькую хитрость?
По дате
По рейтингу
помидор добавить и сахара
Аджика должна быть острейшая, на то она и аджика! Ешьте по чуть-чуть... классс, слюньки потекли!
Я тоже недавно сделала аджику и она оказалась очень острая. пару дней постояла в холодильнике-и стала много мягче.
правильно подсказывают: добавить "балласта", не обладающего горечью. в виде пасты из болгарского перца и/или помидоров. ещё можно измельчённого зелёного укропа добавить.
Если не любите очень острую, то попробуйте приготовить хоть 0,5 порции, но уже без острых добавок