полезна ли кочерыжка от капусты?

Question

user_8935497 · Accepted Answer

Не-а, в ней максимальная концентрация нитратов и другой дряни, которой удобряют и обрабатывают капустные поля.

siquatera · Answer

Не слушайте всякой фигни про кочерыжки! и нитраты! Во-первых, нитраты концентрируются в кочерыжке, если их чрезмерно сыплют в землю. Значит, если капустка у Вас своя, значит и никакого избытка нитратов бояться не надо. А в небольших количествах, нитраты ПОЛЕЗНЫ! - некоторые виды бактерий преобразуют их в чрезвычайно полезную закись азота

mishka_kvakin_11 · Answer

нет, в ней скапливаются все нитраты и нитриты

nick_storozhev · Answer

очень, если экологически чистые

iolanta_3 · Answer

вообще все вредное в кочерыжках... много вредно! Всегда пишут... ВЫРЕЗАТЬ кочерыжку

berry_109 · Answer

В ней скапливаются все концерогены и удобрения))), это же касается верхушки морковки, свеклы и прочих корнеплодов) ) 
А кочерыжка-прямо воспоминание из детства, но тогда и опасности-то никакой не было)))

he_t0t_k0t · Answer

Есть такие сорта капусты где съедобная часть кочерыжка

user_11993611 · Answer

Да, очень! И еще-вкусная!

liliia_liliia_88 · Answer

Не полезна. Хотя раньше об этом не говорили и не писали. Мы детьми любили их грысть .мокая в соль. 
Но сейчас все по другому.

super_puper_52 · Answer

как и вся капуста. Один в один.

user_8108785 · Answer

нет кажется

olga_sultanova_13 · Answer

в ней все сконцентрировано и витамины и нитраты

lia_nochka · Answer

В ней все нитраты сконцентрированы.

Полезна ли кочерыжка от капусты?