что значит "&" ???

Амперсанд (иногда — амперсенд; от англ. ampersand) — название знака «&».Амперсанд является графическим сокращением (лигатурой) латинского союза et (и)
Название «ampersand» появилось благодаря упрощению выражения «and per se and» (союз и как таковой) .
Придумал этот знак основатель стенографии, секретарь, раб и друг Цицерона Тирон.
Используется в названиях компаний, торговых марок, обозначая союз «и» . Произносится как «энд» , «и» или просто опускается.