Как приготовить плов в микроволновой печи?
ВСЕ КТО СКАЗАЛ НИ КАК, ОШИБАЮТСЯ! ОЧЕНЬ ДАЖЕ ВКУСНЫЙ ПЛОВ ПОЛУЧИЛСЯ! СПАСИБО LIDYA!
Плов для простой микроволновой печи
Мясо и лук порезать мелкими кубиками, морковь порезать соломкой, выложить в глубокую посуду, добавить масло, закрыть крышкой и поставить тушить при 60% мощности па 20-25 мин. Заранее промыть рис и, залив водой, дать постоять 30 мин. В приготовленное мясо с овощами добавить горячую воду, специи и приправы.
Прокипятить при 100% мощности 5 мин. Рис заложить в приготовленное мясо и накрыть посуду крышкой.
Дать покипеть при 100% мощности в течение 5-6 мин. Когда вода выкипит с поверхности риса, уменьшить мощность до 60% и держать блюдо в печи еще 6-7 мин. После окончания приготовлении перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин.
Ингредиенты:
говядина или баранина-300 г
лук -2 шт
морковь -150-200 г
масло растительное -60 г
рис -300 г
вода -420 мл
соль по вкусу
перец по вкусу
кориандр по вкусу
шафран по вкусу.
К чудесному рецепту Лидии хочу добавить, что рис нужно замочить на 30 минут в соленой воде, тогда он не будет слипаться.
Ну никак! Сначала прочтите как его готовят и поймёте почему...
а че так впадлу или плита сломалась.. . лучше на плите в казане.. . вкуснее будет!!!
Мясо нарезать небольшими кусочками и прожарить на 100% мощности минут 15 с луком затем залить водой или лучше бульоном (можно добавить, по вкусу конечно, томатную пасту) и потушить мин 10 на 60% , рис (например: краснодарский длиннозерный) промыть несколько раз и добавить к мясу положить специи кому какие нравятся и залить кипятком (если холодной водой то рис получается вязким и липким и будет уже не плов а каша) довести до кипения на 100% и томить дальше на 60% до готовности ( примерно 20 мин)
Время указано ориентировочно так как оказывается в розетках не всегда бывает 220 :)
