как лучше готовить гуся: завернутым в фальгу или без фольги?

Question

нужен срочный ответ-начинаем готовить!

nemochka_31 · Accepted Answer

Лучше накрыть фальгой, получается как в пароварке и очень сочный и мягкий....

maxx_maxxxxx · Answer

Без фальги гусь жирный не засушиться

dashulia_tkachenko · Answer

хочеш с зажаристой корочкой то без фальги

larisa_iarusova · Answer

для начала вы его замаринуйте: можно в пиве, можно в майонезе - часа 1,5-2, а потом хоть в фольге, хоть в рукаве...

liuda_kulish · Answer

лучше всего в рукаве. Так он и сочный будет и поджарится

iana_7851 · Answer

наверно лучше в фольге, чтобы не пересушился гусь

bakha_634 · Answer

обязательно в фольге, предварительно замочив его на 1 час в маринаде, затем фаршируем черносливом или гречкой на худй конец, в фольгу завернуть так что бы жир не вытекал и при температуре 200 градусов в духовку на 2,5-3 часа, пусть томится, приятного аппетита

mashka_704 · Answer

я всегда мясо запекаю в рукаве для выпекания, но еслиу вас нет его то тогда в фальге он будет мягче и сочнее

Как лучше готовить гуся: завернутым в фальгу или без фольги?