В чем различие ОС Windows Server 2008 R2 от Windows Server 2008 SP2

Первая ОС а вторая просто так.. .без ОС :-)

префикс ОС означает Операционная Система :-)
а серьезно то это мощный инструмент для создания шлюза
в корпоративной сети.. .работает только на 64 разрядных процессорах.
64-разрядные версии Datacenter Edition и 64-разрядные версии Enterprise Edition
поддерживают оперативную память объемом до 1 ТБ.

http://www.microsoft.com/Rus/WindowsServer2003/evaluation/features/compareeditions.mspx