Как в Латинской Америке называют потомство от браков индейцев с неграми или малатами?

По-разному называют. Например, в Гондурасе их называют "гарифунас" - в основном, это потомки карибов и негров-невольников или вест-индских негров. В Мексике их называли "лобос", но в конце концов они расстворились среди метисов (потомство европеоида и индейца) . Общий термин самбо или замбо.