Когда зелень в суп по грамотному добавлять нужно? несколько минут варить или же в кастролю после варки?
По дате
По рейтингу
Я добавляю сразу же после того, как выключу. А вот муж любит добавлять нарезанную зелень прямо в тарелку.
Источник: на любителя ))))
Перед самой готовностью, кинуть и дать минут 5 прокипеть, тогда и витамины сохранятся, и не скиснет ...
зелень лучше кидать в тарелки перед подачей, а не в кастрюлю если только сразу сьесть. то пропадет
Вообще правильно добавлять в тарелку
Когда суп закипел-кладём зелень, пару секунд даём прокипеть и выключаем.