Руккало. что это такое????:)
Ру́ккола, или Гусеничник посевной, или Индау посевной (лат. Eruca sativa) — двулетнее травянистое растение, вид рода Индау (Eruca) семейства Капустные (Brassicaceae).
В общем, типа салата, травка :)

САЛАТ С РУККОЛОЙ и ЯБЛОКАМИ
на даче собрала руккола ( салат) .
И так сам рецепт -
на 2 порции:
1 небольшое яблоко
2-3 чашки салата
орехи (по желанию)
для заправки:
1 небольшая луковица шалот
соль
1/2 ч. л. меда
1/2 ч. л. диженской горчицы
1 ст. л. винного белого уксуса
1 ст. л. орехового масла
2 ст. л. оливкового масла
Салат порвать руками, добавить порезаное полукольцами яблоко. Для заправки мелко нарезать лук, посолить, добавить горчицу и мед, хорошо размешать. Добавить по одной ложке масло. Заправить салат.

РУККОЛА. Разновидность салата.
вид листового салата