Может ли витамин А привести к куриной слепоте?И вообще люди могут болеть куриной слепотой?

Люди могут болеть "куриной слепотой"- это ухудшение "сумеречного" зрения. Бета-каротин, известный как провитамин А, является питательным веществом, играющим важную роль в поддержании функции легких, кожи, глаз и других тканей. Бета каротин хранится в организме и при необходимости трансформируется в витамин А, который стимулирует процессы роста, улучшает состояние кожи при сухости и шелушении, регулирует обменные процессы, влияет на остроту зрения, препятствует развитию воспалительных процессов слизистой глаз. Способствует поддержанию репродуктивной функции и процессов роста.
Конечно всегда с осторожностью надо относиться к искусственным витаминам, у них польза и вред-50 на 50.