Если часы отстают после выключения питания компьютера, то дело в севшем аккумуляторе, который питает энергозависимую ПЗУ. Придется заменить аккумулятор (тип CR-2032)
если вы правильно установили часовой пояс - установили правильное время и после выключения компа, на следующее включение снова сбиты часики - смените батарейку на матплате.