как оформить НДФЛ с суточных, подскажите плиз????

Так же, как и с любого другого дохода. Что у Вас не получается и в какой форме?

Надо написать бухгалтерскую справку, о том что превышение командировочных расходов на столько-то, НДФЛ удержан столько-то: Проводка будет Д-т 70 к-т 68 (на сумму ндфл) Д-т затратный сч. К-т 71 (на общую сумму)
При сдаче 2 -нДФЛ сумму превышения по справке поставите в доход Код 2000 и все у Вас будет хорошо