Что такое санитарный минимум? И как его сдавать?

Санитарный минимум сдают при оформлении сан. книжки в учреждениях где ее, книжку, оформляют. Поликлиник и частные мед. центры. Сдается, если в теории, то покупаете брошюру "Основы санитарного минимума" в отделе спец. литературы книжного магазина или в той же частной клинике, изучаете тот подраздел, который нужен для вашей сферы деятельности (там много подразделов общепит, хлебное производство, мясное производство и т. д. ) и пишете тест. Сейчас все компьютеризировалось и тест пишется на компьютере, и он же вам выдает результат сдали или нет. Сдавать можно неограниченное количество раз, пока не сдадите, хоть весь день стойте перед этим компом. на практике никто за вами не следит и можно спокойно пользоваться брошюрой, т. е. изучать ее не обязательно. ))))) Еще бывает, что предлагают прослушать лекцию по сан. минимуму. Посидите 1,5 часа в аудитории, послушаете элементарный бред, и заветная голограмма у вас есть. А последний раз, когда его сдавала я, просто заплатила 300р (их вам в любом случае платить) и мне его поставили без брошюр, компов и лекций. )))))