Можно ли самим сделать пьяную вишню?если нет то где ее можно достать?

В большие банки уложить слоями: вишня, сахар, вишня, сахар.... Закрыть капроновыми крышками, убрать от прямых солнечных лучей, но в теплое место -не в подвал имеется в виду-. Через 2-3 месяца получится отличная наливка. А когда ее сольете, то в эти же вишни можно добавить воды, сахара, но уже надо будет ставить отвод - трубочку из бутыля в банку с водой.. . это получится винцо.. .
========торт пьяная вишня
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 2 стакана
- сода (погашеная уксусом) - 1/2 ч. л.
- какао - 1 ст. л.
- красное вино
- вишни - 1 стакан

для начинки:
- масло - 300г
- сахар - 1/2 стакана
- шоколад - по вкусу.

Необходимо: 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку.

1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.

Начинка: 300 г масла растереть с 1/2 стакана сахара, добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара) .
Остывший корж разрезать вдоль пополам и вынуть из него середину, растереть ее с начинкой, добавить вишню и этой массой заполнить "коробочки", которые получились из разрезанного коржа после того, как из него выскребли середину. Наполненные коробочки соединить вместе (чтоб получилось как вроде его и не разрезали) , залить шоколадом и посыпать толчеными орехами. Полученное произведение искусства поставить в холод.
Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые.