Бульотка...что обозначает это слово? Чем примечательно??

Если гостей было немного, вместо самовара пользовались бульот-ками (от французского глагола bouLLir — варить, кипятить) — небольшими сосудами для подогрева воды. В бульотку заливали кипяток, температуру которого поддерживал огонь спиртовки или жар углей, положенных в специальный ящичек под сосудом. Были бульотки и с внутренней трубой, но без поддувала, как у обычного самовара. В трубу подвешивали раскаленную металлическую гирьку. В начале XX века бульотки приобрели форму чайников на особой подставке со спиртовой горелкой.