как узнать какие инструменты присутствуют в песне?

Как мы на слух различаем на слух кто пролетает мимо, комар или муха? Правильно, мы ориентируемся на высоту звука (у мухи звук низкий и громкий, у комара — высокий и тихий) . Так и в музыке есть низкочастотные инструменты — задают ритм, есть высокочастотные — задают характер, мелодию :)
Пример второй. Как мы различим звуки различных птиц? Например воробей "чик-чирик" и синицу? Правильно — по тембру (совокупность составляющих звука) .
Т. о. определение тембра и высоты звука являются основными критериями опредения инструмента. А знание какой инструмент как звучит приобрести несложно: достаточно слушать сольные партии инструментов и немного узнать о приемах игры на них