любым нормальным графическим редактором, GIMP, Paint. NET и другие http://www.gimp.org - GIMP там их можно и рисовать и подпись делать а профессионально логотипы делают в программах: CorelDRAW Adobe Illustrator
В фотошопе (или другой приятной вам проге) создаете свой логотип. Сохраняете его в psd или gif(yf прозрачном фоне) и вставляете на каждую фотку. После чего слушаете насколько это неправильно, что буквы некрасивые, мешают восприятию, что все равно от воровства не спасут.
Фотошоп. Создайте подходящую картинку, например просто буквенную аббревиатуру, объявите её кистью (Редактирование-Определить кисть) , после этого этой кисточкой можете проставлять свой логотип.
Рисует, соответственно, как и другие кисти цветом переднего плана.