Какие исторические провинции Франции вы знаете?

лично я знаю
Нормандия, Бретань, Прованс, Аквитания

1. Иль-де-Франс (Париж)
2. Берри (Бурж)
3. Орлеане (Орлеан)
4. Нормандия (Руан)
5. Лангедок (Тулуза)
6. Лионне (Лион)
7. Дофине (Гренобль)
8. Шампань (Труа)
9. Они (Ла-Рошель)
10. Сентонж (Сент)
11. Пуату (Пуатье)
12. Гиень, или Аквитания и Гасконь (Бордо)
13. Бургундия (Дижон)
14. Пикардия (Амьен)
15. Анжу (Анже)
16. Прованс (Экс-ан-Прованс)

Гасконь, от туда д. Артаньян. Шампань, от туда шампанское.

Бордо забыли

Не провинции, а департаменты потому, что 4 марта 1790 во время французской революции Франция была разбита на департаменты с целью заменить преданность населения своим феодальным регионам на лояльность центральному правительству в Париже. Всего их 39.

Иль-де-Франс (Париж)
Берри (Бурж)
Орлеане (Орлеан)
Нормандия (Руан)
Лангедок (Тулуза)
Лионне (Лион)
Дофине (Гренобль)
Шампань (Труа)
Они (Ла-Рошель)
Сентонж (Сент)
Пуату (Пуатье)
Гиень, или Аквитания и Гасконь (Бордо)
Бургундия (Дижон)
Пикардия (Амьен)
Анжу (Анже)
Прованс (Экс-ан-Прованс)
Ангумуа (Ангулем)
Бурбонне (Мулен)
Марш (Гере)
Бретань (Ренн)
Мэн (Ле-Ман)
Турень (Тур)
Лимузен (Лимож)
Фуа (Фуа)
Овернь (Клермон-Ферран)
Беарн (По)
Эльзас (Страсбур)
Артуа (Аррас)
Руссильон (Перпиньян)
Фландрия и Эно (Лилль)
Франш-Конте (Безансон)
Лотарингия (Нанси)
Корсика (Аяччо)
Ниверне (Невер)
Конта-Венессен, фьеф Папской области
Свободный имперский город Мюлуз
Савойя, фьеф Сардинии
Ницца, фьеф Сардинии
Монбельяр, фьеф Вюртемберга

Перечислил все. Со столицами.