как называется японская горчица

Горчица японская

КОМАТСУНА (Brassica Rapa) вид растения близкого к репе. Оно выращивается коммерчески в Японии, Тайване и Корее. Оно также известно как японская горчица и, как правило, жарится в масле, солится, варится, добавляется в супы или используется свежим в салатах. Едят только листья. Никакого отношения к васаби и обычной горчице кулинарно не имеет.

Фото http://www.my-photo-gallery.com/wp-content/uploads/2010/04/mizuna.jpg

Answer 8

Васаби- это хрен, а есть такое растение, которое так и называется, японская горчица или Mizuno, зелень, чьи листочки похожи на рукколу, но на вкус менее ароматные.