Как делают вареную сгущенку на заводе? Сначала упаковывают, затем варят или сначала варят, затем упаковывают?
По дате
По рейтингу
Готовую сгущёнку в банках помещают в автоклав и нагревают два часа... То же самое вы можете сделать дома в кастрюле с водой... Если кипятить на медленном огне более 2х часов, банки начнут взрываться...
Закатанную в банку сгущ. помещают в автоклав и "варят"
Сначала варят, а потом упаковывают...
Банка начнет взрываться, если выкипит вода, а варить можно и три часа.
Конечно сначала варят, а потом пакуют в банки.