Напишите рецепт вкусного и простого печенья в аэрогриле.
Я вот такие пеку.
Миндальное печенье без муки.
Ингредиенты:
* 300 г миндаля
* 1 яйцо
* 150 г сахара
* 2 ч. л. ванильного сахара
Рецепт приготовления
Миндаль залить кипятком и оставить на 1-2 минуты (это делается для того, чтобы он легче чистился) .
Миндаль очистить от кожицы.
Положить в блендер.
Измельчить.
Яйцо немного взбить.
Смешать миндаль, сахар и ванильный сахар.
Добавить яйцо, перемешать.
Из полученной массы сформировать небольшие лепешечки.
Решетку застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом противень для АГ.
Выложить печенье.
Поставить в разогретый до 180 * аэрогриль
Выпекать в течение 20-25 минут.
------------------
ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 большое яйцо
160 гр. сливочного масла
100 гр. шоколада
1 п. ванильного сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1. Просеять муку в миску, добавить разрыхлитель и соль, перемешать
2. Шоколад порубить на маленькие кусочки
3. В другой миске растереть размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром
Вбить яйцо и перемешать
Постепенно добавить муку, замесить тесто
Всыпать шоколад и ещё раз перемешать
4. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать сливочным маслом и чайной ложкой выкладывать тесто на расстоянии 5-7 см. друг от друга (тесто расплывается)
Выпекать при 180 гр. около10-15 мин. до золотстого цвета
P.S. 1. Печенье после духовки должно быть мягкое, когда оно остывает, становится рассыпчатым. 2. Печенье можно есть тёплым, тогда подтаивает шоколад и тоже очень вкусно. Можно разогреть в микроволновке. 3. Также его можно сделать полностью шоколадным. Тогда нужно добавить на первом этапе вместе с мукой 1-2 ст. л. какао-порошка. Можно использовать белый шоколад.
----------------
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА
Продукты
- 500г овсяных хлопьев,
- 100 г подсолнечного масла,
- 150 г воды,
- финики или другие сухофрукты – 150г,
- 0,5 стакана грецких орехов,
- из четверти лимона сок,
- чуточку соды.
Приготовление : перемешать измельчённые орехи и финики, добавить геркулес, залить это всё тёплой водой, смешанной с маслом и перемешать.
Затем гасим соду в лимонном соке и добавляем в массу, перемешиваем тщательно.
Вылепить из полученной массы печенье, положить на решетку и выпекать в аэрогриле при температуре 200C 15 минут.
Печенье готово.
Поищи на этом сайте, много полезных рецептов для Аэрогриля http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?t=916