Это делают для марок, которые поступают в продажу для коллекционеров. Чтобы их нельзя было использовать в качестве средства оплаты за почтовые услуги, поскольку продаются они по ценам отличным от указанных номиналов.
Просто, существует два вида коллеционирования почтовых марок, прошедшие гашение, и чистые. Многие коллекционеры специально собирают марки. с первым днём гашения, они считаются наиболее ценными.