Что приготовить ёжики или ленивые голубцы? Поделитесь рецептами.. Если нет томатной пасты и кетчупа без него можно?
А у меня свой рецепт ленивых голубцов. Я рис немного отвариваю, готовлю фарш, нарезаю капусту немного обжариваю, лук и укладываю всё в жаровню слоями: рис, капуста, лучок, фарш, рис, капуста, лучок, фарш.... Специи по вкусу, немного воды и ставить тушиться. Получается типа запеканки. Томата не надо. Очень вкусно. Все пропитывается от фарша.
я ленивые в духовке делала.
можно.... побольше обжарь моркови с луком. некая такая поджарка
я бы сделала ленивые голубцы - мясной фарш, рис, лук пассерованный, всякие травы, туда же тру морковь и режу мелко капусту и сырое яйцо. Все это хорошо вымешать и сделать колобки порционные, выложить в сотейник, залитьсметанным соусом и поставить тушиться. Приятного аппетита!!!
Я бы сделала ежики, и отдельно потушила капусту. Еще лучше. Можно без кетчупа, особенно если есть свежие помидоры.