советую пещеры - Мраморную и Эмине - такого чуда я раньше не видела, а вот водопады не впечатлили - в Сочи намного лучше... Новый свет- тропа Голицына - прекрасная прогулка вдоль Новосветских бухт и можевеловой роще, Судакская крепость - -здорово, потухший вулкан Карадаг и золотые ворота Крыма, ну что вам еще посоветовать - Балаклава, Херсонес ( в Севастополе) , Никитский ботанический сад и ...по приезду в Крым купите туристическую карту - там все написано... А попробывать советую Крымские сладости - очень вкусно, блюда татарской кухни, очень понравился лагман и конечно натуральные крымские вина... А вообще все местная продукция - колбасы. молочные и т. д. очень вкусные и заметно отличаются от наших местных...
На фуникулере поднимитесь на Ай-Петри Посетите Бахчисарайский ханский дворец и Чуфут-Кале Этого на первый раз достаточно, и это наиболее характерные места для Крыма. Попробуйте жареного катрана
А ещё водопады не забудьте посетить, на лошадках покататься, да и хорошая экскурсия на дегустацию шампанских вин в Новый Свет. Дворец Воронцовский также не оставьте без внимания!