как сделать такой эффект в фотошопе? как на фото

горбатая какая-то девочка! фото никакое, обработка интересная но простая как палец об палец !
попробуй кисть поменять в инструменте "размытие"

эффект "увеличение пикселей"
данный эффект можно сделать не только в фотошопе, но и в обычном Paint новой версии конечно:)

"размытость" - еще лучше будет

выделяешь человека быстрой маской, потом Фильтры ---> галерея фильтров---> там посмотри

Такое есть в фильтрах. Фильтр - Оформление- Мозайка

Выделить область.. . Копировать на новый слой.. . Фильтр-оформление-мозаика...